Dans un restaurant de Madère, il est courant d'avoir dans la même salle des clients de l'île et des visiteurs de plusieurs pays. Expliquer les plats en plusieurs langues pendant le service prend du temps. Un menu numérique par QR code peut aider, à condition d'être simple à utiliser.
Ce qu'il doit montrer
Des plats locaux bien expliqués. Les visiteurs ne connaissent pas forcément le bolo do caco, l'espetada ou le sabre noir. Une phrase simple sur chaque plat évite bien des questions.
Plusieurs langues. Commencez par les langues que vous entendez le plus en salle. Mieux vaut quelques traductions soignées que beaucoup de traductions avec des erreurs.
Des prix toujours justes. Quand un prix change, on le modifie une seule fois, sans réimprimer.
Les allergènes. Cette information doit être accessible aux clients. Dans un menu numérique, elle peut figurer à côté de chaque plat, facile à trouver.
Les plats épuisés. Retirer un plat pendant le service évite une déception au client et du temps perdu à l'équipe.
Les erreurs à éviter
- Ouvrir un PDF. Sur un téléphone, il faut zoomer et faire défiler. Une page adaptée se lit mieux.
- Des photos trop lourdes. Tous les visiteurs n'ont pas une bonne connexion à table.
- Supprimer le papier. Certains clients le préfèrent. Gardez une alternative et vérifiez les règles applicables à votre établissement.
- Cacher le code. Placez-le à un endroit visible, avec une phrase comme « Consultez le menu ici ».
Essayez par vous-même
Vous pouvez explorer notre démo de restaurant sur votre téléphone pour voir comment cela fonctionne. Elle utilise des plats et des prix fictifs.
Par où commencer
Notez les questions que votre équipe entend le plus souvent pendant le service. Ces réponses sont la meilleure base pour votre premier menu numérique.